O recurso às plantas como fonte de medicamentos, mezinhas e outros remédios naturais, é tão antigo como a própria humanidade.

O conhecimento, escrito e oral, obtido através da sabedoria popular dos mais antigos passa de geração em geração, revelando métodos e processos de utilização de plantas e partes de plantas para a produção de produtos, utilizados na medicina tradicional. Esta é uma área cultural de enorme importância na preservação da memória coletiva, associada ao mundo rural.
Nesta atividade, os participantes visitam o Jardim das Plantas Aromáticas e Medicinais, conhecem a história do chá, confecionam remédios e discutem a importância da conservação da biodiversidade vegetal para a espécie humana.