Aromas e sabores

As receitas da minha avó!

Tipo de atividade

Visita orientada

Período de realização

Permanente

Público-alvo

Pré-escolar, 1º Ciclo, 2º Ciclo, Famílias

Nº máximo de participantes

25

Morada

Quinta Pedagógica dos Olivais, Rua Cidade do Lobito, Olivais Sul

Condições de participação

N.A.

Descrição da atividade

A cozinha sempre foi um local de encontro familiar. Não esquecemos aquele sabor ou cheiro que nos faz voltar atrás no tempo, que nos transporta para locais ou momentos de saudades e reaviva memórias que não queremos perder. A cultura gastronómica é uma das maiores riquezas rurais, suportada pelos segredos das receitas feitas pelas mãos das nossas avós, que  ao serem partilhados unem diferentes gerações da família.

Com esta atividade, os participantes serão convidados a preparar receitas da doçaria regional portuguesa, associadas ao ciclo anual de festividades rurais, ficando a conhecer os ingredientes, os seus aromas e texturas e... os seus sabores.

Entidade Responsável

Direção Municipal do Ambiente, Estrutura Verde, Clima e Energia (Quinta Pedagógica dos Olivais)

Entidades Envolvidas

Câmara Municipal de Lisboa (Direção Municipal do Ambiente, Estrutura Verde, Clima e Energia)

Área temática

Ambiente e Cidade
Agricultura Urbana
Circularidade

Objetivos de desenvolvimento sustentável

04 Educação de qualidade 11 Cidades e comunidades sustentáveis 12 Produção e consumo sustentáveis
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